Eğlenceli Yemekler.. Adım adım tarifler..
Kışın en sevdiğim tariflerinden biri bu, portakallı muffin tarifi. Tatlı bir şeyler atıştırmak istediğimde hiç üşenmeden yaptığım nadir tariflerden biri. Misafirlerinize, arkadaşlarınıza ve sevdiklerinize ikram edeceğiniz mükemmel bir tatlı seçeneği! Portakallı Muffin İçin Gerekli Malzemeler Portakal: Sulu, turuncu ve olgun mevsim portakallarını seçin. Portakalın hem …
Bu portakal şekerlemesi kış aylarının vazgeçilmezi olacak! Mis kokulu portakalları sade yemek de çok keyifli ancak portakalları kullanarak bir sanat eseri yaratmak isterseniz mutlaka bu tarifi deneyin. Mis kokulu baharatlarla tatlandırıp çikolata ve yenilebilir çiçeklerle süsleyerek bunu yapmak çok kolay! Portakal Şekerlemesi İçin Gerekli Malzemeler …
Bu fıstıklı enerji topları vegan, rafine şekersiz ve glutensiz! Birbirinden lezzetli ve sağlıklı malzemenin bir araya gelmesiyle çabucak hazırlandı.. Tatlı krizlerinizi kolaylıkla atlatabileceğiniz sağlıklı bir tatlı yapmak isterseniz mutlaka bu fıstıklı enerji toplarını deneyin derim. Enerji topları hazırlamak tatlı alternatifi olarak kendiniz için yapabileceğiniz en …
Ayva mevsimi geçmeden bu mükemmel ayva jölesi tarifini çabucak deneyin! Tarçın ve karanfilli, mis kokulu, ipeksi dokusuyla bu ayva jölesi sizin favoriniz olacak. Daha önce ayva reçeli tarifini paylaşmıştım. Şimdi sıra bu ayva jölesinde! Ayvadan doğal olarak jöle yapmak çok basit. Çünkü ayva, içerisinde yüksek …
Bu fıstık kremalı çikolata kalıbı sayesinde dev bir dolgulu çikolatanız olacak. Fıstık kreması ve çikolata birleşince mükemmel bir tat yakalamak çok kolay! Hem yer fıstığı hem de Antep fıstığı kreması içeren bu tarifin rengi de muhteşem. Üstelik diabetik, vegan ve glütensiz diyetlere de uygun. Fıstık …
Bu kahveli cheesekek ya da kahveli parfe dalgona kahveden esinlenerek çabucak hazırlandı. Kahve severlerin bayılacağı mükemmel bir tatlı oldu. Yulaf bisküvisi, kahve ve kremanın muazzam buluşması da diyebiliriz bu tarif için. Biraz dondurma, biraz cheesekek biraz da parfe esintileri bulacağınız bu tatlının bağımlısı olabilirsiniz. Çok …
Bu enfes çikolatalı levain kurabiye soğuk kış günlerinde bir bardak sıcak sütle içinizi ısıtmaya geliyor! Kıyır kıyır, ağızda dağılan hamuru, akışkan çikolatası ve çıtır çıtır cevizleriyle muazzam bir kurabiye olduğunu garanti ediyorum. Amerikan mutfağına ait olan tarif, levain pastanesinin bize kazandırdığı mükemmel bir lezzet! Çikolatalı …
Elmalı tart ya da kurabiye sonbaharda en çok yemeği sevdiğim tariflerden. Taze ve kokulu mevsim elmalarıyla hazırlanmış bir tatlının ne kadar lezzetli olabileceğini bir düşünün. Sonbahar elmaları, cevizleri ve lezzetli kurabiyesi beni mutlu etmeye yetiyor da artıyor bile! Kıyır kıyır hamuru, mis gibi elma ve …
Bu geleneksel patlıcan reçeli tarifinden bahsettiğimde insanların ilk tepkisi patlıcandan da reçel mi yapılır canım! Oluyor… Bu patlıcan reçeli Çukurova ve çevresine ait çok eski bir tarif! Küçüklüğümden beri yapılan, lezzetli ama üzülerek söylemek isterim ki bir o kadar da uğraştırıcı ve zahmetli bir tarif.. …
Ayva mevsiminde ayva reçeli yapmasak olmazdı. Reçel sevmeyen ama ayva reçeline bayılan çok kişi tanıyorum. İşte öyle güzeldir ayva reçeli. Kırmızımsı turuncu rengi, dokusu ve mis gibi baharatlı kokusu insanın iştahını açmaya yeter. Ayva reçeli yaparken kızarması için hep çekirdeklerinin ya da kabuklarının da kullanılmasının gerektiği söylenir. …
Bu mis gibi portakal ve tarçın kokulu poşe armut tatlısına bayılacaksınız! Kıpkırmızı rengi ve mis kokusuyla düşük kalorili bir tatlı yemenin keyfine varın! Elma, armut ve portakallarla yapılan tatlılar en sevdiklerimden. Bu poşe armut da tam kışlık bir tatlı. Aslında biraz ayva tatlısına benziyor ancak …
Bu ıspanaklı yeşil kek, rengiyle görenleri hayran bırakıyor! Yeşil bir kek yemek sıradan bir kek yemekten daha eğlenceli olabilir! Vanilyalı, çikolatalı derken bir de neden yeşil bir kekiniz olmasın.. Hem de gıda boyası kullanmadan! Yılbaşı da yaklaşıyorken bu ıspanaklı kek ile harika bir dekor hazırlayabilirsiniz. …
Yılbaşı ruhunu yaşamanın ve yaşatmanın en güzel yolu bu mis kokulu zencefil adam kurabiyesi bence. Her sene yılbaşına yakın zamanlarda güzel bir yılı geride bırakıp yenisini karşılamak için zencefil adam kurabiyesi pişiriyorum. Mis gibi zencefil ve tarçın kokusu, eğlenceli ve sevimli şekilleriyle çocuklarla beraber pişirebileceğiniz …
Bu fit hurma tatlısı hem görünüşü hem de lezzetiyle misafirleri etkilemenin güzel bir yolu. Rafine şeker içermediğinden temiz ve sağlıklı bir içeriğe de sahip. Vagan, şekersiz ve glütensiz bir tatlı arıyorsanız bu fit hurma tatlısını mutlaka denemelisiniz. Lif ve potasyum kaynağı olması da cabası! Yılbaşı, …
Fit, sağlıklı ve lezzetli tatlılarda bugün çikolatalı kestane var! Hazırlaması çok basit olan bu tarif, rafine şekersiz, glütensiz ve doğal ürünlerden oluşuyor. Bu çikolatalı kestane tatlısını daha önce pişirdiğiniz fazla kestaneleri değerlendirmek için yapabilirsiniz. Bir önceki yazımda bahsettiğim haşlanmış kestaneler bunun için oldukça uygun. Sağlıklı …
Bu incir reçeli tarifi ile kış kahvaltılarınızı zenginleştirin! Kış hazırlıkları yaparken beni en çok heyecanlandıran şey incir reçeli hazırlamak olur hep.. Bu sene de kavanozları tatlı ve parlak incir taneleri ile doldurmanın zamanı geldi. Bu yazıda incir reçeli yapmanın incelikleri, incirin her formundan ve çeşidinden …
Bu Frambuazlı Yalancı Macaron benim yeni öğrendiğim bir tatlı! İsmine ve cismine bayıldım doğrusu.. İlk bakışta makarona benzetiyorsunuz ancak çok daha farklı bir tatlı çeşidi. Eğer frambuazı seviyorsanız bu sponge kisses tarifini de çok seveceğinize eminim! Daha önce Frambuazlı ve Çilekli Rulo Pasta ve Frambuazlı …
Bu çilekli ve beyaz çikolatalı kurabiye tarifi kek ve kurabiye arası bir kıvamda olup yerken tüm kalp kırıklıklarınızı unutacağınız harika bir tarif! Yorucu bir günün sonunda rahat ev kıyafetlerimi giyip, bir bardak sıcak sütün yanında dumanı üzerinde çilekli ve beyaz çikolatalı kurabiyemden atıştırınca tüm yorgunluğumu …
Bu enfes frambuazlı ve çilekli rulo pasta doğum günleri, anneler günü, sevgililer günü ya da herhangi özel bir günde yapılabilecek en güzel pastalardan biri.. Tatlı çilekler, ekşimsi frambuazlar ve kremayla muhteşem bir uyum oluşturuyor! Lafı daha fazla uzatmadan, hem göze hem de damağa hitap eden …
Şeftali ve yaban mersinli galette birbirine çok yakışan iki tattan oluşuyor. Eğer daha önce bu ikiliyi denemediyseniz şimdi denemenin tam zamanı! Şeftaliler ve yabanmersinleri piyasadayken bu tarifi ertelemeyin derim. Önceki yazılarımda birçok şeftali tarifine yer vermiştim. Güçlü aroması, rengi ve dokusuyla her türlü tarife uyum …
Bu peynirli künefe dolması tarifi pratikliği ve görünüşüyle kalbinizi çalacak! Bildiğimiz peynirli künefenin farklı ve mükemmel bir sunumu! Künefeyi sevmeyen çok az insan tanıyorum. Bu tarif de en az normal künefe kadar muhteşem.. Geleneksel olarak Antakya yöresine ait bir tatlı türü olsa da künefe, Balkanlar, …
Sütlaç Ortadoğu mutfağının geleneksel tatlılarından. Süt ve pirinç gibi temelde iki malzeme ile yapılan, basit, düşük kalorili ve lezzetli bir tatlı olması da sütlacı popüler yapan sebeplerden. Bununla birlikte hafif bir tatlı olduğu için sütlaç, Ramazan ayında en çok tercih edilen tatlılardan. Merak edenler için, …
Bu çilekli çabuk parfe adından da anlayabileceğiniz gibi çabucak yapılan leziz mi leziz bir tarif. Hem görüntüsü hem de tadıyla ailenize ya da arkadaşlarınızla keyfini çıkarabileceğiniz bu parfe aynı zamanda rafine şekersiz. Ben pişmeyen cheesekeke de çok benzetiyorum. Mevsim meyveleriyle çeşitlendirebileceğiniz parfe tarifi için yazımı okumaya devam edin. Gerekli malzemeler: Çilek: Mevsim çileklerinin …
En güzel tatlılardan biri olan çilekli kırıntıl ile karşınızdayım! Hazırlaması çok basit olduğu gibi çabucak da pişiyor. Gün sonunda tadına doyamayacağınız, yedikçe yedirten bir tatlınız olacak! Bu tarifin en sevdiğim tarafı ise dilediğiniz miktarlarda hazırlasanız da lezzetinden hiçbir şey kaybetmiyor. Malzemeniz az ise küçük bir fırın kabında, …
Bu vanilyalı ve kakuleli karamelize portakal reçeli tatlı bir kahvaltı, harika bir pasta süsü ya da portakallı tatlı yapmak için mükemmel bir alternatif! Birden fazla hoş tadın bir arada olduğu yiyecekleri hep çok sevmişimdir. Baskın ve alt tatlar ile adeta sürprizli bir tatlı yapmanın en …
Sadece süt ve incir kullanarak ipeksi bir puding elde edebileceğinizi biliyor muydunuz? Bu incir uyutması hem az malzemeli hem sağlıklı ve en önemlisi de çok lezzetli! İlk duyduğumda beni çok şaşırttı bu tarif. Tatlı yaparken sütü ya da kremayı katılaştırmak için un, nişasta, jelatin vs. …
Yapımı biraz karmaşık gibi görünse de bu kakuleli portakallı cheesekek bence tatlı dünyasının kraliçesi! Cheesekek, ana maddesi peynir olan bir tatlı türü. Krem peynir, labne peynir hatta süzme yoğurt ile yapılanları var! Ve evet, çok fazla malzeme gereksinimi var ancak inanın denemeye değer! Kakuleli portakallı …
Sadece iki malzemeyle çok kolay bir trüf tarifiyle karşınızdayım! İki malzemeye biraz da zaman ekleyerek yapabilirsiniz. Temelde iki malzemeyle hazırlanabileceği gibi bu trüf tarifine istediğiniz başka malzemeleri de ekleyebilirsiniz. Fındık, fıstık, badem gibi.. Lafı daha fazla uzatmadan tarife geçelim ve malzemeleri hazırlayıp hemen işe başlayalım. …
Bu chia puding tarifinde doğal olmayan hiçbir renklendirici kullanılmadı! Tüm günümü alan bir tarif olsa da gerçekten çok eğlendim.. Renkli tabakayı yapmak zorunda değilsiniz tabii ki ancak denemek isteyenler için tüm tarifi paylaşacağım. Malzemeler: Chia puding için; 200ml süt 3 yemek kaşığı chia tohumu 1 …
Red velvet ya da kırmızı kadife pasta.. Önce her yerde duyar olduk sonra da acaba gıda boyası kullanmadan da yapabilir miyiz diye araştırmaya başladık ve cevabı da bulduk! Evet, red velvet pastayı gıda boyası kullanmadan da renklendirebiliriz! Tabii ki de pancar tozu kullanarak.. Red Velvet …
