Bu yulaf sütü sadece iki malzemeli, laktozsuz, vegan ve ketojenik diyete de uygun! Laktoz intoleransı olanlar ya da fındık, badem sütünü sevmeyenler için mükemmel bir alternatif. Hem de istediğiniz aromalarla da kolaylıkla tatlandırabilirsiniz.. Diğer bitki temelli sütlere benzemesinin yanında kremamsı yapısıyla kahve için en çok …

Bu tereyağlı patates dilimleri klasik patates kızartması gibi asla sağlıksız değil. Pişirme tekniği olarak çok sağlıklı ve tabii ki aynı zamanda çok lezzetli! Patates kızartmasına mükemmel bir alternatif çünkü trans yağda pişip bir de içine yağ çekmiyor. Gönül rahatlığıyla patates kızartması yemenin keyfine varın! Bu …

Bu limonlu zencefil şurubu sayesinde lezzetli tatlı ve içecekler hazırlayın. Eğer siz de benim gibi bir zencefil fanıysanız bu tarifi de çok seveceğinize eminim. Sadece 3 temel malzemeyle  45 dakikada hazırlayabilirsiniz. Daha önce zencefil ile ilgili pek çok tarifi sizinle paylaşmıştım. Şimdi de sıra zencefil …

Mantarlar pek çok kültürde sofraları süsleyen bir lezzettir. Aslında bir bitki ya da hayvan değil. Ancak sebze sınıfına dahil ediliyor. Nemli iklim bölgelerinde, ormanlarda, ağaç köklerinde ve bazı ağaçların gövdelerinde doğal olarak yetişiyor. Aynı zamanda özel kültür ortamlarında da yapay olarak yetiştirilir. Kaliteli bir selenyum …

Sonbaharın en güzel hediyelerinden biri kuşburnu meyvesi.. Yaban güllerinin yapraklarını döktükten sonra tohuma durması ile oluşur. İçeriğindeki yüksek antioksidanlar, asidik yağlar ve vitaminlerle tam bir şifa deposu kuşburnu.. Öyle bir zamanda çıkar ki sahneye.. doğanın ne kadar bilge olduğunu hatırlatır adeta. Yazdan sonbahara geçiş demek …

Herkese merhaba! İşte sonbaharın en sevdiğim güzelliğinden biri olan tatlı kabak püresi ile karşınızdayım. Bu tarif, bir yemekten çok hammadde aslında. Tatlı kabak püresini tatlılarda, cheesekeklerde, çorba ve keklerde kullanabilirsiniz Tatlı olarak: sütlü tatlıları süsleyebilir, nefis pudingler hazırlayabilir, hatta tatlı baharatlar ve bal ile pişirip …

Herkese mutlu haftasonları! Yaz, bavulunu toplamış giderken sonbahar da serin rüzgarlarıyla yavaş yavaş aramıza katılıyor. Renklerini, çeşit çeşit meyvesini heybesine doldurmuş, hediyelerini getiriyor! Canım sonbahar!  Yazı sevmeyenlerin yegane sevgilisi! Yazın sıcağından bunalanları sevindirir en çok da. O serin havası, sakin yağmurlarıyla ferahlatıverir çabucak.. Bir heyecanla …

Nar kabuğuna takmış durumdayım! Narı meyve olarak tüketiyor ama kabuklarını atıyor musunuz? Bu soruya çoğumuzun cevabı evet olur sanırım. Ta ki nar kabuklarının faydalarını öğreninceye kadar.. Narın kabuğunun meyvesinden daha sağlıklı olduğunu duyduğumda ilk başta çok şaşırdım. Biraz araştırınca yapılan çalışmaların ve araştırmaların bu konuyu …

Herkese mutlu hafta sonları! Kendin-yap ürünlere bir yenisini daha ekledim. Organik turunç ekşisi! Bilindiği üzere turunç; portakal, limon gibi turunçgillerin atasıdır. Bir limon çekirdeğini ektiğinizde filizlenen bitki turunç bitkisidir. Fidanınıza büyüdüğünde aşı yapmazsanız turunç meyvesi elde edersiniz. Turuncun bir diğer adı ise acı portakal.. Çünkü …

Pasta yaparken karbonat mı kullanılmalı yoksa kabartma tozu mu? Eğer pastacılığa ilginiz varsa eminim siz de merak etmişsinizdir. E biri diğerinden daha iyidir tartışmaları da çok karşılaştığımız bir durum.. Acaba gerçekten yarışıyorlar mı yoksa ikisi de kendi alanında uzman mı? Temelde ikisi de pastacılıkta kabartıcı …

O kadar güzel çeşidi ve rengiyle hayran olduğum bir diğer bitki ailesi narenciye.. Her çeşidi beni tekrar tekrar şaşırtmaya yetebilir! C vitamini vücudumuzun gereksinim duyduğu, enzimlerin yapısına katılıp hayati fonksiyonarı düzenleyen önemli bir vitamin. Günlük olarak tüketmek gerekiyor çünkü fazlası vücuttan atılıyor. Yani bazı vitaminler …

Yapması çok eğlenceli bir tarifle herkese merhaba! Renklerden midir, oyun gibi oluşundan mıdır bilemem ama yaparken gerçekten çok mutlu oldum ve eğlendim! Bununla beraber o kadar basit bir tarif ki.. Az zahmetle çok iş başarmak gibi.. Malzemeler: 150 gr beyaz çikolata Kivi, kumkuat ya da …

Kırmızı ve beyazın uyumunu tartışmaya gerek yok sanırım. Hele çizgili desenleri bu kadar çok severken.. Vişne püresini yazın topladığım vişnelerden yapmıştım. Reçel tarifi ile neredeyse aynı ancak şeker kullanılmıyor. Malzemeler: 1 su bardağı vişne püresi (200 ml) 1 su bardağı süt 1 yemek kaşığı tam …

Bu kış çayı, tarçın ve zencefil severler için mükemmel bir seçim! Hem içimizi ısıtacak hem de hastalıklarla savaşmak için bağışıklık sistemimizi güçlendirecek tarifimize geçelim o zaman! Malzemeler: Toz ya da taze zencefil ( ben Zencefil Reçelinden arta kalan suyu kullandım.) 1/2 elma 1/2 portakalın suyu …

Hani böyle çok yorucu bir günün sonunda, ne pişirsem derdine düştüğümüz olur ya, işte tam da böyle zamanların tarifi! Çok basit işlemlerle, hazırlaması ya da pişirmesi hiç yormayan bir tarif.. İhtiyacınız olan tek şey tatlı kabak ve tuzsuz eriyen peynir. Peynirin tuzsuz olması gerektiğini vurguluyorum …

Göz alıcı çiçekleri ve onlarca tanesiyle bereketi,doğumu,yaşamı sembolize eder nar.. Çiçeği,taneleri,kabuğu,ekşisi,suyu her şeyi faydalı olan bir meyve sonuçta. Narın Faydaları Tatlıdan salataya çeşit çeşit yemekte kullanılan narın faydaları öyle çok ki.. Renginden de anlaşılacağı üzere güçlü bir antioksidan kaynağı, C vitamini deposu.. Bağışıklık sisteminizi güçlendirmek, …