Bu fıstıklı enerji topları vegan, rafine şekersiz ve glutensiz! Birbirinden lezzetli ve sağlıklı malzemenin bir araya gelmesiyle çabucak hazırlandı.. Tatlı krizlerinizi kolaylıkla atlatabileceğiniz sağlıklı bir tatlı yapmak isterseniz mutlaka bu fıstıklı enerji toplarını deneyin derim.
Enerji topları hazırlamak tatlı alternatifi olarak kendiniz için yapabileceğiniz en büyük iyiliklerden biri. Çünkü içeriği hem çok temiz hem de tam bir lif ve potasyum kaynağı.. Bu tarifte birkaç yeşil malzeme kullandım ancak daha çeşitli ve birbiriyle uyumlu başka malzemelerle de hazırlayabilirsiniz.
Fıstıklı Enerji Topları İçin Gerekli Malzemeler
Kabak çekirdeği: Çiğ, tuzsuz ayıklanmış kabak çekirdeği kullanın. Büyük marketlerden ya da kuruyemişçilerden temin edebilirsiniz
Antep fıstığı: Çiğ, tuzsuz Antep fıstığı kullanın.
Hindistancevizi: Rende ya da cips şeklinde kullanın. Hindistan cevizi cipsi tarifi için tıklayın.
Hindistancevizi yağı: Tamamen vegan seçenek için hindistancevizi yağı kullanın. Mümkünse soğuk sıkım tercih edin.
Matcha tozu: İsteğe göre matcha tozu kullanın. Ya da öğütülmüş yeşil çay yaprakları da olur.
Hurma: Medine ya da Kudüs hurması kullanın. Çekirdeklerini temizleyin. Çok sertse önceden sıcak suda bekletebilirsiniz.
Hurma yerine ya da hurma ile beraber çekirdeksiz kuru üzüm ve gün kurusu kuru kayısı kullanabilirsiniz.
Talimatlar:
Yapımı oldukça basit olan bu fıstıklı enerji topları tarifini yapabilmek için bir robot ya da öğütücü yeterlidir.
Mutfak robotuna tüm malzemeleri aktarın. Makinanızı dinlendirerek çalıştırın. Tüm malzemenin birbiri ile iyice harmanlanmasını sağlayın. Karıştırma işlemi bittikten sonra harcı kontrol edin. Harçtan bir miktar alın ve iki parmağınızın arasında sıkıştırın. Bıraktığınız zaman birbirine yapışan bir kıvamda olmalıdır. Eğer çok yapışıyorsa Antep fıstığı, hindistancevizi rendesi ya da kabak çekirdeği ilave edin.
Eğer harç sıkıştırılamayacak kıvamda ise biraz daha hurma, kuru üzüm, kayısı ya da hindistancevizi yağı ilave edip mutfak robotunu tekrar çalıştırın.
Birbirine yapışabilen harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın. Uygun bir tabağa dizin ve en az bir saat soğutun.
İsteğe göre bitter çikolataya, hindistancevizine ya da macha tozuna bulayıp servis edin.
Ayrıca göz atacağınız fit tatlılar
Tarif videosuna aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz.
Sevgiyle kalın..
Fıstıklı Enerji Topları
Talimatlar
- Mutfak robotuna tüm malzemeleri aktarın. Makinanızı dinlendirerek çalıştırın. Tüm malzemenin birbiri ile iyice harmanlanmasını sağlayın. Karıştırma işlemi bittikten sonra harcı kontrol edin.
- Harçtan bir miktar alın ve iki parmağınızın arasında sıkıştırın. Bıraktığınız zaman birbirine yapışan bir kıvamda olmalıdır.
- Eğer çok yapışıyorsa Antep fıstığı, hindistancevizi rendesi ya da kabak çekirdeği ilave edin.
- Eğer harç sıkıştırılamayacak kıvamda ise biraz daha hurma, kuru üzüm, kayısı ya da hindistancevizi yağı ilave edip mutfak robotunu tekrar çalıştırın.
- Birbirine yapışabilen harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın. Uygun bir tabağa dizin ve en az bir saat soğutun.
- İsteğe göre bitter çikolataya, hindistancevizine ya da macha tozuna bulayıp servis edin.
