Frambuazlı Yalancı Macaron - Pinklime Foody

Frambuazlı Yalancı Macaron

Frambuazlı Yalancı Macaron

Bu Frambuazlı Yalancı Macaron benim yeni öğrendiğim bir tatlı! İsmine ve cismine bayıldım doğrusu.. İlk bakışta makarona benzetiyorsunuz ancak çok daha farklı bir tatlı çeşidi. Eğer frambuazı seviyorsanız bu sponge kisses tarifini de çok seveceğinize eminim!

Daha önce Frambuazlı ve Çilekli Rulo Pasta ve Frambuazlı Limonata tariflerini paylaşmıştım. Şimdi sırada bu mükemmwl frambuazlı macaron tarifi var!

Frambuazlı ve kremalı mini yaş pasta görünümlü tarifimize artık geçelim.

Gerekli Malzemeler

Yumurta: akları ve sarılarını ayırın.

Şeker: Beyaz toz şeker kullandım, elbette esmer şeker ya da sevdiğiniz başka bir tatlandırıcı da kullanabilirsiniz.

Vanilya: vanilya özü ya da vanilin kullanın. Vanilya özünü sıvı malzemelerle, vanilini ise katı malzemelerle ilave etmeyi unutmayın.

Un: Beyaz çok amaçlı un kullandım, tam buğday unu ya da elenmiş kepekli un da kullanılabilir.

Krema: Taze süt kreması, marketlerden temin edebilirsiniz.

Bal: süzme çiçek balı kullandım, bal yerine şeker ya da sevdiğiniz başka bir tatlandırıcı kullanabilirsiniz.

Limon rendesi ve limon suyu: Kremaya ilave edin

Reçel: Frambuaz reçeli kullandım ancak çilek reçeli ya da sevdiğiniz başka bir reçeli de kullanabilirsiniz.

Pudra şekeri: servis ederken serpin

Talimatlar:

Krema, limon suyu ve balı uygun bir kapta çırpın. Buzdolabında 1-2 saat soğutun.

İlk önce fırını 190C ısıtın

Sonra yumurta aklarını uygun bir çırpma kabına alın. Şekerin 1/3 ini, kullanacaksanız vanilya özünü ve ilave ederek çırpın. Bulut kıvamı oluşuncaya kadar çırpma işlemine devam edin. Tüm şekeri 3 bölümde 1dakika boyunca çırparak ilave edin.

Daha sonra yumurta sarılarını teker teker ilave ederek çırpın. Son olarak unu ilave edin ve yavaşça karıştırın.

Fırın kağıdı serili bir tepsiye bir kaşıkla azar azar ve aralık bırakarak kek karışımı dökün ve 10 dakika pişirin. Kekleri soğutun.

Frambuazlı sponge kisses

Daire şeklindeki kek parçalarının bir yüzüne frambuaz reçeli sürün ve üzerine krema sıkın. Başka bir kek parçasını sandviç gibi üzerine kapatın.

Tüm kekler bitinceye kadar devam edin. Macaronları soğutun. Pudra şekeri serpip servis edin din.

Frambuazlı Yalancı Macaron

Bu Frambuazlı Yalancı Macaron benim yeni öğrendiğim bir tatlı! İsmine ve cismine bayıldım doğrusu.. İlk bakışta makarona benzetiyorsunuz ancak çok daha farklı bir tatlı çeşidi. Eğer frambuazı seviyorsanız bu sponge kisses tarifini de çok seveceğinize eminim!
Hazırlama Süresi25 dk
Pişirme Süresi10 dk
Toplam Süre35 dk
Kategori: Tatlılar
Mutfak: Amerikan Mutfağı
Diyet: Helal, Vejetaryen
Etiket: frambuazlı içecek, frambuazlı tarifler, sponge kisses
Porsiyon: 10
Yazar: Pinklime Foody

Aletler

  • 1 Krema sıkma torbası

Malzemeler

  • 2 tane yumurta
  • 1 paket vanilin ya da bir kaç damla vanilya özü
  • 170 gr toz şeker
  • 170 gr un
  • 200 ml krema ya da krem şanti, çırpılmış
  • 1 yk bal ya da pudra şekeri artırılabilir
  • ¼ limonun suyu
  • Frambuaz reçeli ya da jeli ,çilek marmeladı
  • 170gr= 200ml su bardağı

Talimatlar

  • Öncelikle krema, limon suyu ve balı bir kapta çırpın ve buzdolabında 2-3 saat soğutun.
  • Daha sonra yumurtaların beyazını bir çırpma kabına alın. Çırpma teli ya da mikserle çırparken şekeri yavaşça 3 partide ilave edin. Bu aşamada vanilyayı da katın. İsteğe göre limon kabuğu rendesi ya da özü de ekleyebilirsiniz.
  • Yumurta sarılarını teker teker ekleyerek çırpmaya devam edin. Son olarak Unu da ekleyip bir spatula yardımıyla havasını söndürmeden karıştırın.
  • Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine kek harcından kaşık kaşık dökün. Yuvarlak şekiller oluşturun.
  • Önceden 190C ısıttığınız fırında 10 dakika pişirin. Kek parçalarını soğutun.
  • Kek parçalarının bir yüzüne frambuaz reçeli sürün sonra üzerine kremayı sıkın. Daha sonra bir başka kek parçasını, üzerine kapatın.
  • Tüm kek parçaları için bu işlemi tekrar edin. Son olarak pudra şekeri serpip servis edin.

Related Posts

Portakal Şekerlemesi

Portakal Şekerlemesi

Bu portakal şekerlemesi kış aylarının vazgeçilmezi olacak! Mis kokulu portakalları sade yemek de çok keyifli ancak portakalları kullanarak bir sanat eseri yaratmak isterseniz mutlaka bu tarifi deneyin. Mis kokulu baharatlarla tatlandırıp çikolata ve yenilebilir çiçeklerle süsleyerek bunu yapmak çok kolay! Portakal Şekerlemesi İçin Gerekli Malzemeler […]

Fıstıklı  Enerji Topları

Fıstıklı  Enerji Topları

Bu  fıstıklı enerji topları vegan, rafine şekersiz ve glutensiz! Birbirinden lezzetli ve sağlıklı malzemenin bir araya gelmesiyle çabucak hazırlandı.. Tatlı krizlerinizi kolaylıkla atlatabileceğiniz sağlıklı bir tatlı yapmak isterseniz mutlaka bu fıstıklı enerji toplarını deneyin derim. Enerji topları hazırlamak tatlı alternatifi olarak kendiniz için yapabileceğiniz en […]



Bir Cevap Yazın