Poşe Armut Tatlısı - Pinklime Foody

Poşe Armut Tatlısı

Poşe Armut Tatlısı

Bu mis gibi portakal ve tarçın kokulu poşe armut tatlısına bayılacaksınız! Kıpkırmızı rengi ve mis kokusuyla düşük kalorili bir tatlı yemenin keyfine varın! Elma, armut ve portakallarla yapılan tatlılar en sevdiklerimden. Bu poşe armut da tam kışlık bir tatlı. Aslında biraz ayva tatlısına benziyor ancak daha az şekerlisi..

Batı Akdeniz ülkelerinin geleneksel tatlısı, poşe armudun orijinalinde kırmızı renk vermesi için şarap kullanılıyor. Ben bu tarifte kırmızı renk elde etmek için hibiskus kullandım. Kırmızı rengin armutlara iyice geçmesi için bir gece bekleme süremiz var ancak sonuç mükemmel oluyor! Kıpkırmızı poşe armut tatlısını biraz nar tanesi ve birkaç dal biberiye yaprağı ile süsleyip harika bir yılbaşı tatlısı hazırlayın!

Poşe Armut Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler

Armut: Mevsim armutlarından tercih edebilirsiniz. Küçük boyutluları seçin.

Hibiskus: Kırmızı renk vermesi için hibiskus yaprakları ya da hibiskuslu poşet çay

Tarçın: Çubuk ya da toz tarçın

Karanfil, yeni bahar: Tane ya da dövülmüş

Şeker: Toz şeker ya da esmer şeker

Portakal: Portakal suyu ve kabuğu

Su

Ceviz, antep fıstığı: Tüm ya da dövülmüş

Portakal kabuğu rendesi ya da soyacakla çıkarılmış parça olabilir.

Kaymak, labne ya da vanilyalı dondurma: Servis ederken kullanın

Nar taneleri ve biberiye yaprakları

Talimatlar

Önce bir tencereye su, şeker, hibiskus, portakal kabuğu ve suyu ile baharatları katın. 10 dakika kaynatın.

Daha sonra armutların kabuklarını soyun ve boyuna ikiye bölün. Çekirdeklerini temizleyin. Armutları dikkatlice kaynayan hibiskuslu şerbetin içine daldırın. Armutlar hafifçe yumuşayıncaya kadar pişirin. Bu yaklaşık 10 -15 dakika sürüyor. Armutlar yumuşayınca  tencereyi ocaktan alın ve 1 gece üstü kapalı şekilde bekletin. Böylece kırmızı renk, armutların içine iyice işlemiş olacak.

1 gece sonra armutları fırın kabına dizin. Önceden 200C ısınmış fırında 10-15 dakika pişirin. İster sıcak isterseniz soğuk şekilde servis edin. Kaymak, dondurma, ceviz, nar ve biberiye ile servis edebilirsiniz.

Rengiyle göz dolduran poşe armut tatlımız hazır! Yılbaşı sofralarınızı şenlendirmek için mutlaka deneyin.

Herkese mutlu yıllar diliyorum!

Sevgiyle kalın..

Poşe Armut Tatlısı

Bu mis gibi portakal ve tarçın kokulu poşe armut tatlısına bayılacaksınız! Kıpkırmızı rengi ve mis kokusuyla düşük kalorili bir tatlı yemenin keyfine varın! Elma, armut ve portakallarla yapılan tatlılar en sevdiklerimden. Bu poşe armut da tam kışlık bir tatlı. Aslında biraz ayva tatlısına benziyor ancak daha az şekerlisi.. Batı akdeniz ülkelerinin geleneksel tatlısı, poşe armudun orijinalinde kırmızı renk vermesi için şarap kullanılıyor. Ben bu tarifte kırmızı renk elde etmek için hibiskus kullandım. Kırmızı rengin armutlara iyice geçmesi için bir gece bekleme süremiz var ancak sonuç mükemmel oluyor! Kıpkırmızı poşe armut tatlısını biraz nar tanesi ve birkaç dal biberiye yaprağı ile süsleyip harika bir yılbaşı tatlısı hazırlayın!
Hazırlama Süresi10 dakika
Pişirme Süresi25 dakika
Bekletme Süresi12 saat
Toplam Süre12 saat 35 dakika
Kategori: Tatlılar
Mutfak: Fransız Mutfağı
Diyet: Glütensiz, Düşük Yağ, Düşük Tuz, Vejetaryen
Etiket: Armut tatlısı, hibiskuslu armut, poşe armut tarifi
Porsiyon: 4
Yazar: Pinklime Foody

Malzemeler

  • 2 tane armut
  • 3 kap su
  • 1 kap toz şeker
  • ¼ kap hibiskus yaprakları
  • 1 tane çubuk tarçın
  • 2-3 tane karanfil ya da yenibahar
  • ½ portakalın suyu ve kabuğu
  • kaymak, vanilyalı dondurma servis etmek için
  • nar taneleri, biberiye yaprakları, dövülmüş ceviz ya da Antep fıstığı
  • 1 kap = 200ml su bardağı

Talimatlar

  • Önce bir tencereye su, şeker, hibiskus, portakal kabuğu ve suyu ile baharatları katın. 10 dakika kaynatın.
  • Daha sonra armutların kabuklarını soyun ve boyuna ikiye bölün. Çekirdeklerini temizleyin. Armutları dikkatlice kaynayan hibiskuslu şerbetin içine daldırın.
  • Armutlar hafifçe yumuşayıncaya kadar pişirin. Bu yaklaşık 10 -15 dakika sürüyor. Armutlar yumuşayınca tencereyi ocaktan alın ve 1 gece üstü kapalı şekilde bekletin. Böylece kırmızı renk, armutların içine iyice işlemiş olacak.
  • 1 gece sonra armutları fırın kabına dizin. Önceden 200C ısınmış fırında 10-15 dakika pişirin. İster sıcak isterseniz soğuk şekilde servis edin.
  • Kaymak, dondurma, ceviz, nar ve biberiye ile servis edebilirsiniz.

Related Posts

Portakal Şekerlemesi

Portakal Şekerlemesi

Bu portakal şekerlemesi kış aylarının vazgeçilmezi olacak! Mis kokulu portakalları sade yemek de çok keyifli ancak portakalları kullanarak bir sanat eseri yaratmak isterseniz mutlaka bu tarifi deneyin. Mis kokulu baharatlarla tatlandırıp çikolata ve yenilebilir çiçeklerle süsleyerek bunu yapmak çok kolay! Portakal Şekerlemesi İçin Gerekli Malzemeler […]

Fıstıklı  Enerji Topları

Fıstıklı  Enerji Topları

Bu  fıstıklı enerji topları vegan, rafine şekersiz ve glutensiz! Birbirinden lezzetli ve sağlıklı malzemenin bir araya gelmesiyle çabucak hazırlandı.. Tatlı krizlerinizi kolaylıkla atlatabileceğiniz sağlıklı bir tatlı yapmak isterseniz mutlaka bu fıstıklı enerji toplarını deneyin derim. Enerji topları hazırlamak tatlı alternatifi olarak kendiniz için yapabileceğiniz en […]



Bir Cevap Yazın