Herkese merhaba! Evdeki malzemelerle kolayca yapılan bir tarif isteyenler toplansın! Lalanga adını duyanlarınız vardır. Normalde kızartılarak yapılan bir hamur işi kahvaltılık tarifi kendileri.. Elimden geldiğince kızartmalardan uzak durduğum için malzemelerini çok değiştirmeden pişirme yöntemini değiştirdim. Bence daha hafif ve daha lezzetli oldu!. Tabii ki kızartarak da deneyebilirsiniz. Çoğu insan kızartılmış halinin daha lezzetli olduğundan bahsediyor..
Malzemeleri pankek malzemelerine çok benziyor ama tabii ki farklar da var. Ben pankek gibi pişirdiğim için bu tarife Lalanga Pankek adını verdim.
Malzemeler:
- 1 su bardağı süt (200ml)
- 1 yumurta
- 80 gr kaşar peyniri (1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri)
- 1 su bardağı un
- İsteğe göre tuz, karabiber.
Tarif Adımları:
- Kaşar peyniri rendeleyin.
- Bir kapta yumurta ve sütü iyice çırpın.
- Rendelenmiş peyniri yavaşça karışıma ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin.
- Daha sonra unu ekleyin. Karışın topaklanmaması için iyice karıştırın.
- Tavayı yağlayın, yağın fazlasını bir peçete yardımıyla alın. Karışımdan azar azar tavaya dökün.
- Üzerleri göz göz olunca altları kontrol edin. İstediğiniz şekilde kızarmışsa çevirin.
- Tüm karışım bitene kadar bu şekilde devam edin.
Notlar:
- Kahvaltıda reçel, çikolata kreması, bal ya da krem peynirle tüketebilirsiniz.
- Kaşar peynir yerine çedar, çeçil, hatta mozarella peyniri kullanabilirsiniz.
- Bir diğer önerim de patates rendesi.
Ayrıca Maydanozlu, Peynirli Mini Tava Böreği tarifime de göz atabilirsiniz.
Sevgiyle kalın..
1 thought on “Lalanga Pankek Tarifi”