Tavuklu Taco - Pinklime Foody

Tavuklu Taco

Tavuklu Taco

Bu tavuklu taco biraz tantuni, biraz da taconun birleşiminden oluştu. Aşırı lezzetli bir tarif olduğunu iddia ediyorum. Domates soslu ve sarımsaklı tavuk ile kaşar peynirin muhteşem buluşması! Çabucak hazırlayabileceğiniz lezzetli tarifler listenize bu tavuklu taco tarifini de ekleyin!

Taco aslında geleneksel bir Meksika yemeğidir. Ben bu tarifte daha az çıtır ekmeklerle lezzetli bir taco hazırladım. Ana yemekte, partilerde atıştırmalık olarak  tüketilebilir.

Tavuklu Taco Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

Tavuk: Tavuğun nispeten daha yağlı olan, piyasada ızgara tava diye satılan tavukları tercih edin.

Lavaş: Mini lavaşları kullanın. Hazır alabileceğiniz gibi kendiniz de yapabilirsiniz. Peynirli sıkma tarifimde lavaş yapımını detaylıca anlattım.

Kaşar peynir: Çedar, kaşar, mozarella  gibi eriyen herhangi bir peyniri kullanabilirsiniz.

Sarımsak: Kıyılmış ya da rendelenmiş sarımsak kullanın.

Domates sosu: Domates sosu, ince doğranmış ya da rendelenmiş domates ya da suyla inceltilmiş domates salçası olur.

Köri baharatı: İsteğe göre miktarını artırın ya da azaltın.

Karabiber: taze öğütün

Tuz: kalın deniz tuzu

Zeytinyağı: Sızma zeytinyağı

Tereyağı: Lezzeti artırmak için tereyağı kullanın.

Talimatlar

Önce tavukları küp küp  küçük boyutlarda doğrayın, tuzlayın ve bir kenarda 5 dakika dinlendirin. Sonra tavayı orta ateşin üzerine oturtun hafifçe ısınınca zeytinyağı dökün. Daha sonra biraz ısınan  tavaya tavukları aktarın. Üzeri kapalı şekilde, ara ara karıştırarak pişirin. Rengi değişip su salınca önce sarımsağı ilave edip karıştırın. Daha sonra domates sosunu ve baharatları ilave edin. Tüm sosun tavukların her tarafına eşit şekilde dağılmış olmasına özen gösterin. Daha sonra tereyağını ilave edin. Nazikçe karıştırın. Ocağı kısın ve üstü kapalı şekilde tavukları, suyunu iyice salana kadar pişirin. Ara sıra karıştırmayı ihmal etmeyin. Bu, 25-30 dakika sürebilir.

Daha sonra tavuğun domatesli sosuyla lavaşları yağlayın ve bir tepsiye dizin. Lavaşların ortasına biraz rendelenmiş kaşar, üzerine soslu tavuk ve tekrar kaşar yerleştirin. D şeklinde kapatın. Bir tost makinesinde ya da tavada arkalı önlü ısıtın. Hafifçe çizgi ya da iz oluşması yeterlidir. Ya da kaşarlar eriyene kadar da ısıtabilirsiniz.

Tavuklu taco yemeğimiz hazır. Sıcakken sevdiğiniz soslarla servis edin.

Tarif videosuna aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz.

Tavuklu Taco Tarifi

Sevgiyle kalın.

Tavuklu Taco

Bu tavuklu taco biraz tantuni, biraz da taconun birleşiminden oluştu. Aşırı lezzetli bir tarif olduğunu iddia ediyorum. Domates soslu ve sarımsaklı tavuk ile kaşar peynirin muhteşem buluşması! Çabucak hazırlayabileceğiniz lezzetli tarifler listenize bu tavuklu taco tarifini de ekleyin!
Taco aslında geleneksel bir Meksika yemeğidir. Ben bu tarifte daha az çıtır ekmeklerle lezzetli bir taco hazırladım. Ana yemekte, partilerde atıştırmalık olarak  tüketilebilir.
Hazırlama Süresi10 dk
Pişirme Süresi30 dk
Toplam Süre40 dk
Kategori: Ana Yemek
Mutfak: Meksika Mutfağı
Diyet: Helal
Etiket: tavuklu taco, tavuklu yemekler, tavul tantuni
Porsiyon: 12
Yazar: Pinklime Foody

Aletler

  • 1 tost makinesi

Malzemeler

  • 500 gr tavuk eti
  • 150 gr kaşar peyniri
  • 100 ml domates sosu
  • 3-4 diş sarımsak
  • 1 yk tereyağı
  • 3 yk zeytinyağı
  • ¼ yk köri baharatı
  • ¼ yk karabiber isteğe göre kimyon
  • 12 adet mini lavaş 10 cm çaplı
  • Deniz tuzu

Talimatlar

  • Önce tavukları küp küp  küçük boyutlarda doğrayın, tuzlayın ve bir kenarda 5 dakika dinlendirin.
  • Sonra tavayı orta ateşin üzerine oturtun hafifçe ısınınca zeytinyağı dökün. Daha sonra biraz ısınan  tavaya tavukları aktarın. Üzeri kapalı şekilde, ara ara karıştırarak pişirin. Rengi değişip su salınca önce sarımsağı ilave edip karıştırın.
  • Daha sonra domates sosunu ve baharatları ilave edin. Tüm sosun tavukların her tarafına eşit şekilde dağılmış olmasına özen gösterin. Daha sonra tereyağını ilave edin. Nazikçe karıştırın.
  • Ocağı kısın ve üstü kapalı şekilde tavukları, suyunu iyice salana kadar pişirin. Ara sıra karıştırmayı ihmal etmeyin. Bu, 25-30 dakika sürebilir.
  • Daha sonra tavuğun domatesli sosuyla lavaşları yağlayın ve bir tepsiye dizin. Lavaşların ortasına biraz rendelenmiş kaşar, üzerine soslu tavuk ve tekrar kaşar yerleştirin. D şeklinde kapatın. Bir tost makinesinde ya da tavada arkalı önlü ısıtın. Hafifçe çizgi ya da iz oluşması yeterlidir. Ya da kaşarlar eriyene kadar da ısıtabilirsiniz.
  • Tavuklu taco yemeğimiz hazır. Sıcakken sevdiğiniz soslarla servis edin.


Bir Cevap Yazın