Kırmızı ve beyazın uyumunu tartışmaya gerek yok sanırım. Hele çizgili desenleri bu kadar çok severken..
Vişne püresini yazın topladığım vişnelerden yapmıştım. Reçel tarifi ile neredeyse aynı ancak şeker kullanılmıyor.
Malzemeler:
- 1 su bardağı vişne püresi (200 ml)
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tam buğday unu
- 1 yemek kaşığı esmer şeker
- Krem şanti (tercihen)
- 1 çay bardağı soğuk süt ya da su (100 ml)
- Süslemek için turna yemişi kurusu
Tarif Adımları:
- Süt, un ve şekeri bir tencereye alın, iyice çırpın.
- Orta ateşte katılaşıncaya kadar pişirin.
- Sık sık karıştırmayı ihmal etmeyin.
- Pürüzsüz bir kıvam olmasını isterseniz karışımı süzebilirsiniz.
- Bardak ya da kasenin tabanına biraz vişne püresi alıp düzeltin. Üstüne yavaş yavaş pudingi ekleyin. Biraz dondurun. Bu işlemi tüm malzemeler bitinceye kadar tekrarlayın.
- Eklemek isteyenler için, soğuk süt ile krem şantiyi çırpın. En üste ekleyin.
- Turna yemişi kurusunu ince ince doğrayıp pudingi süsleyin.
- 1-2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Sevgiyle kalın..
Lütfen yorum yapmayı unutmayın!.
