ŞEFTALİLİ BUZLU ÇAY
Bu sıcak yaz günlerinde şöyle buz gibi şeftalili bir içeceğe kim hayır diyebilir! Hem sağlıklı hem ev yapımı hem de aşırı lezzetli bir buzlu çay yapmak düşündüğünüzden çok daha basit! Aileniz, arkadaşlarınız ve misafirlerinizle vakit geçirirken yudumlayacağınız sağlıklı ve lezzetli bir içecek hazırlamak isterseniz yazımı okumaya devam edin.
Servings: 6
Malzemeler
- 1 orta boy limon suyu
- 5-6 tane şeftali
- ½ ölçü esmer şeker
- ¼ ölçü toz şeker
- 1,5 lt su
- 2 yk siyah çay
Talimatlar
- Şeftalileri dilimleyerek uygun bir tencereye alın ve üzerine su, şeker ve limon suyunu ilave edin. Limon suyunu daha sonra da dökebilirsiniz.
- Orta kısık ateşte şeftaliler yumuşayıp özünü bırakıncaya kadar pişirin. Pişirme işlemi bittikten sonra karışımı süzün. Süzme sonucu oluşan püreyi atmayın. Tatlı, yulaf ezmesi, pasta ve içeceklerinizde kullanabilirsiniz.
- Elde ettiğiniz şeftalili su sıcakken çay yapraklarını katın ve kapağı kapatarak soğuyana kadar demlenmeye bırakın.
- Şeftalili çay soğuduktan sonra süzün ve bir sürahiye aktarın. Buz küpleri, şeftali ve limon dilimleri katarak servis edin.
Notlar
Şeftalili buzlu çay tarifini çeşitlendirebilirsiniz. Şeftali yerine mango, ananas, böğürtlen, portakal, kayısı, ahu dudu da kullanabilirsiniz.
Fazla buzlu çayınızı buz kalıplarında dondurarak daha sonra tüketebilirsiniz.