Antep Fıstığı Kreması Tarifi
Bu Antep fıstığı kreması vegan, glütensiz, şekersiz ve ketojenik diyete de uygun! Sadece tek malzeme ve biraz sabır ile sağlıklı ve yemyeşil bir Antep fıstığı kremanız olacak. Kahvaltılarda ekmeğe sürmek, smoothienize ve yulaf lapanızı lezzetlendirmesi için kullanacağınız enfes bir tarif! Tabi bir de fit tatlılar için de mükemmel bir hammadde
Servings: 1
Aletler
- blender veya yüksek devirli mutfak robotu
Malzemeler
- 250 gr çiğ ve tuzsuz antep fıstığı
Talimatlar
- Önce Antep fıstıklarının sert kabuklarını ayıklayın. Önceden 160C ısıttığınız fırında 10 ila 15 dakika kadar kavurun.
- Hafifçe yağını salmış ve dış zarı çatlamış olan Antep fıstıkları sıcakken mutfak robotuna aktarın. Robotu 20 saniye çalıştırın. Kapağı açıp toz halini alan Antep fıstığını karıştırın. Kapağı tekrar kapatın ve aynı işlemi tekrarlayın. Karıştırma işlemini de sık sık tekrar edin. Her seferinde makineyi mutlaka dinlendirin. Zamanla akışkan ve krema kıvamını almaya başlayacaktır.
- Akışkan hale gelen Antep fıstığı kremasını hava almayan, cam bir kaba aktarın ve dolap dışında muhafaza edin. Bu şekilde bozulmadan yaklaşık 3 ay korunabiliyor.
Notlar
Antep fıstığı kremasının içerisine süt tozu, vanilya, pudra şekeri ya da kakao tozu katabilirsiniz. Ancak kattığınız her malzeme Antep Fıstığı kremasının raf ömrünü azaltacaktır. Buna engel olmak için Antep Fıstığı kremasını katkısız bir şekilde saklayın. Tüketeceğiniz kadarına ise yukarıda bahsettiğim katkı malzemelerini ilave edin. Böylece hem Antep Fıstığı kremanız daha uzun süre dayanır hem de istediğiniz tatları da eklemiş olursunuz