Ayva mevsiminde ayva reçeli yapmasak olmazdı. Reçel sevmeyen ama ayva reçeline bayılan çok kişi tanıyorum. İşte öyle güzeldir ayva reçeli. Kırmızımsı turuncu rengi, dokusu ve mis gibi baharatlı kokusu insanın iştahını açmaya yeter.  Ayva reçeli yaparken kızarması için hep çekirdeklerinin  ya da kabuklarının da kullanılmasının gerektiği söylenir. …